【告別多餘的 30 公斤，我是如何成功瘦下來的?】減重過來人陳君琳醫師的自白

撰文：陳君琳醫師

減重停滯期，彷彿永遠看不到盡頭的賽跑

你不是正在減肥，不然就是準備吃完這一餐要開始減肥了嗎？
或許！是你用錯了方法、踩到了地雷，才會讓自己一直瘦不下來，或是瘦了又胖、胖了又減，永無止盡的輪迴！

這篇文章我想跟你分享，減重成功和失敗的人，他們之間最主要的差異是什麼？想要減重時，第一件應該做的事情又是什麼？

了解多數人的減重模式，減重停滯期這樣來的

第一階段 往往是「流露福態」：

→ 被久未見面的親友說 “臉好像變圓了” “最近吃得不錯吼”

→ 拿出很久沒穿的洋裝、襯衫，發現衣服變緊了，穿起來的樣子也有點擁腫

→ 公司年度健康檢查報告出爐，體重跟體脂率都上升，還有血糖、血壓也呈現赤字，或是勉強位於超標邊緣

第二階段 開始搜尋及留意減重資訊：

→ Google減重相關的關鍵字，像是「斷食」、「節食」、「減醣」、「低碳飲食」、「OO飲食法」、「減肥菜單」

→ 上 Youtube 看相關影片、看網紅明星吃些什麼

→ 追蹤健身及料理網紅，關注他們的運動及飲食

第三階段 改變飲食並昭告天下：

→ 推掉朋友的聚餐，告訴朋友你正在減肥中，不能吃燒烤、炸物、飲酒…

→ 外食總是刻意留意「健康餐」、「低醣營養餐」的餐廳選項

→ 開始試著168斷食，並從跳過早餐不吃做起

第四階段 獲得小小成果後開始鬼打牆：

→ 幸運一點的人瘦得還不錯，但飲食開始鬆懈後，體重就悄悄回來了

→ 不少人落入「前進3步後退2.5步」的狀態，小有成果但也很快進入停滯期

→ 辛苦一點的人，體重完全紋風不動，還讓自己餓了肚子心情也搞得很差

雖是減重門診醫生，還是走了許多冤枉路

不知道上面的情境是否你也心有戚戚焉？其實，這也是我自己 10 年前的寫照。

從小開始，別人就會說我是壯壯的小女孩、「漢草（體態）很勇喔！」

直到上了大學，住院醫師的高壓和忙碌生活，讓我的體重直線上升，半年狂飆到 88 公斤。

那時的我，只爬一層樓的樓梯就會喘。因為胖到兩腿間是沒有縫隙的，所以走路時就會不停摩擦褲子，導致好幾件褲子被我穿破！如果找到合穿的褲子，我還會一口氣買個 5 件，就怕穿破之後要再買不好找到。

除了體態上的變化，我的精神狀態也是一落千丈。課堂上打瞌睡、休假時也在睡，我就像一顆沒充飽的電池，一直維持在低電量隨時會 shut down 關機的狀態，真的是靠意志力在撐著，才能勉強過日子。

那段時間的我，當然也有積極想要減肥。我試過了節食、瘋狂運動、斷食、水果減肥法、低碳飲食、營養補充劑、針灸…各種坊間流行的減肥方法，都試了一輪。

說來汗顏，雖然自己是醫生，但當時對減重知識涉獵未深的我，也經歷了 “嚐百草” 把自己當作人體實驗的方式，不停地在減重道路上跌跌撞撞。現在回過頭來看，我才理解，原來當初造成我減重失敗的最大原因，竟然是「別人貼在我身上的標籤」。不管是媒體、大眾灌輸我的價值觀，或是身旁親友對我說的話，都透露出：「你會胖，是因為你是個意志力薄弱的胖子，因為你好吃懶做」這樣的意涵。

被灌輸這樣子觀念的我，下意識的解決方案便是靠意志力壓抑自己的食慾、一味忍耐飢餓和美食的誘惑。每天吃極低的熱量、因為忙碌生活只能選擇吃方便取得的大量澱粉，讓我的身體長期處於營養失衡的狀態，而營養不足又導致我的粒線體也出了問題。

粒線體你可以把它想像成是人體的發電廠，發電廠罷工或是設備出狀況，身體沒有獲得足夠的電量，所以才會讓我常常處於昏昏欲睡、#疲憊不堪 的狀態。

後來，我終於摸索出自己肥胖的原因，大約 7 成是基因導致，剩下的 3 成則是因為不懂得如何照顧自己，用錯減肥方法、沒有提供身體該有的營養素、讓身體處於高壓狀態下、荷爾蒙失調…等。理解了這個原因後，我不再靠意志力減肥，用正確的方式提供身體所需的營養和能量，也因此成功甩肉 30 公斤，維持近 10 年不再復胖。

現在，我也常會和我的個案強調，了解自己肥胖原因的重要性，不只可以少走彎路辛苦自己，也能讓身體維持在高效運作的良好狀態，不須再靠意志力來苦苦支撐。才是真正能讓你不再復胖、輕鬆維持體態的關鍵。

活得健康、盡情享受人生，是我減重最主要動機

分享完個人經驗後，我想再強調一件事情就是，減肥的方法有很多種。就像是你現在想要從台北車站移動到台北 101，你可以選擇搭捷運、可以選擇坐 Uber、可以選擇自己開車，甚至要的話你也能夠用走路的漫步過去。

但是，我們真的沒有必要去和別人比較。每個人的生活型態、目標、飲食習慣都不一樣。如果你聽了我的故事，就覺得自己也要如法炮製，或是硬給自己訂下非常難以達成的目標，這對減重完全沒有幫助，反而還會打擊自信，讓你離目標越來越遠。

所以，減重成功的關鍵因素，除了找出肥胖原因之外，還有什麼要注意的呢? 

最重要的不是你要不要斷食、你要不要重訓。而是先問問自己「為什麼要減肥？」。

提到這點，我想提到一個概念。TedTalk 上有支非常熱門的影片，在商業上廣為流傳。他是賽門．西尼克（Simon O. Sinek）在 2009 年的 TED × 演講「偉大的領袖如何鼓勵行動」中所提出的「黃金圈法則」

黃金圈強調的是 “由內而外的思考” 做任何事情，最重要的是動機。當你確認了動機，才會時刻把目標放在心中，並著手規劃如何達成、定期檢視達成進度。

我 20 歲的黃金歲月有一半是在肥胖狀態中度過的。雖然我並沒有因為肥胖而遭受到過份的嘲笑或屈辱。但是，我也因為肥胖的關係，對許多事情提不起勁、體力上也無法負荷許多戶外活動，而錯過了許多與家人朋友相聚的時光。

我也有遇過減重個案，跟我說她減重的原因，是希望能讓許久未見的那個人，對她留下美好的印象。也有個案跟我說過，他希望自己能透過減重改善健康，能活久一點，多陪伴自己的家人幾年。

不管你的減重動機是什麼，我都希望你能想清楚，並且寫下來。如果只是單純地覺得自己 “應該減肥了” 卻連要減多少公斤、希望多久能達到，都沒有想法的話，一般只會越減越模糊，然後就默默地不再關注減重這件事情，因此又回到那個「你不甚滿意的自己卻又無力改變」的狀態。

所以，減重成功的2個關鍵因素：第一是 確認自己的減重動機，越明確越好；第二是確定自己要給自己多久的時間達成目標。

至於減重方法，其實非常因人而異。會受到年齡、生理狀況、基因、生活作息…等各種因素影響。如果可以，建議可以找醫生或營養師諮詢，有助於你在減重道路上，更快找到一套適合自己的方法。

肥胖已經被 WHO 世界衛生組織認證是一種慢性疾病。我無意恐嚇正在看這篇文章的你，但還是希望讓你知道，減重是為了成就更美好的自己，不只是為了更好的體態，更是為了健康。減重不是一件簡單的事，也不是一場和他人的競賽。我常跟個案說，千萬不要給自己太大的壓力，也不要陷入和他人比較的焦慮之中。如果，新的一年你也想要找回你的體態主導權。不妨先靜下心來，問問自己的減重動機，並評估自己願意投資多久的時間達成目標。祝福你，健康、順利瘦下來！

減重前先來「肥胖健檢」

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關鍵在「抽三劑血」！第一劑血抽完以後請客戶喝下葡萄糖液，後續再抽第二、第三劑。

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